Ekologiški maisto produktai

Ekologiški produktai – tai sertifikuoti, ekologinės gamybos būdu pagaminti, žemės ūkio, įskaitant akvakultūrą, produktai:

    - gyvi ar neperdirbti žemės ūkio produktai;

   - maistui skirti perdirbti žemės ūkio produktai;

   - pašarai;

   - augalinė dauginamoji medžiaga ir auginimui skirtos sėklos;

   - maistui ar pašarams naudojamos mielės.

Laukinių gyvūnų medžioklės ir žvejybos produktai nelaikomi ekologiškais produktais.

Visi ekologiškų produktų gamybos, paruošimo ir platinimo etapai (nuo ekologiško produkto pirminės gamybos iki jo saugojimo, perdirbimo, transportavimo, pardavimo ar tiekimo galutiniam vartotojui) yra sertifikuojami ir vykdoma nuolatinė jų kontrolė bei priežiūra. Lietuvoje nesertifikuojama prekyba fasuotais ekologiškais produktais tiesiogiai vartotojui.

Lietuvoje ekologinės žemės ūkio ir maisto produktų gamybos ir tvarkymo sertifikavimą vykdo VšĮ „Ekoagros“. Jų svetainėje galima patikrinti maisto tvarkymo subjektui ar ūkininkui išduotą sertifikatą ir jo galiojimą http://www.ekoagros.lt/?q=lt/node/25

Visi Europos Sąjungoje pagaminti ekologiški fasuoti maisto produktai turi būti paženklinti Europos Sąjungos ekologinės gamybos logotipu. Taip pat galima savanoriškai naudoti ES logotipą Europos Sąjungoje pagamintiems ekologiškiems nefasuotiems produktams ar bet kuriems iš trečiųjų šalių importuojamiems ekologiškiems produktams. Be to, gali būti naudojami nacionaliniai ir privatūs ekologinės gamybos logotipai.

Ekologiškų produktų auginimas ir gamyba

Ekologiško maisto sertifikavimas

Ekologiško maisto ženklinimas

Teisės aktai

2018 m. gegužės 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2018/848 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, kuriuo panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007

2021 m. liepos 15 d. Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2021/1165 kuriuo leidžiama ekologinėje gamyboje naudoti tam tikrus produktus ir medžiagas ir sudaromi jų sąrašai

2008 m. gruodžio 8 d. Komisijos reglamentas (EB) (EB) Nr. 1235/2008, kuriuo nustatomos išsamios Tarybos reglamento (EB) Nr. 834/2007 įgyvendinimo taisyklės dėl ekologiškų produktų importo iš trečiųjų šalių

LR žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymas Nr. 375 „Dėl Ekologinių žemės ūkio taisyklių patvirtinimo“

LR žemės ūkio ministro 2009 m. sausio 6 d. įsakymas Nr. 3D-2 „Dėl Produktų ženklinimo ekologiškų produktų ženklu bei su ekologine gamyba susijusio ženklinimo ir reklamos oficialios kontrolės tvarkos aprašo patvirtinimo”

LR žemės ūkio ministro 2009 m. gegužės 4 d. įsakymas Nr. 3D-309 „Dėl Maisto tvarkymo veiklos vykdytojų veiklos kontrolės ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo tvarkos aprašo patvirtinimo”

LR žemės ūkio ministro 2022 m. balandžio 12 d. įsakymas Nr. 3D-252 „Dėl Oficialiosios laboratorijos, skirtos su ekologinės gamybos kontrole Lietuvoje susijusiems tyrimams atlikti, skyrimo tvarkos aprašo patvirtinimo“

Naudingos nuorodos:

https://zum.lrv.lt/lt/veiklos-sritys/maisto-sauga-ir-kokybe/ekologinis-ukininkavimas

http://www.ekoagros.lt/

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/index_lt.htm