Maisto priedai, kvapiosios medžiagos, fermentai

Maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūra patvirtinta  2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1331/2008, nustatančiu maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą

Maisto priedai 

Maisto kvapiosios medžiagos

Maisto fermentai

Kitos medžiagos, neturinčios savybių gerinti maistą, - ekstrahentai (tirpikliai)

Daugiau informacijos (Europos Komisija)

Maisto priedų, kvapiųjų medžiagų duomenų bazė naujoje Europos Komisijos sistemoje  Food and Feed Information Portal Database

Daugiau informacijos (Europos maisto saugos tarnyba)

Projektai pastaboms, pasiūlymams:

•   Teiginių, reiškiančių, kad produktai natūralūs bei neturi priedų, (ne)vartojimo gairių projektas

•   Maisto produktų skonio vaizdavimo gairių projektas

Naujienos

• [2023 m.] SUMAŽINTAS NITRITŲ IR NITRATŲ, KAIP MAISTO PRIEDŲ, DIDŽIAUSIAS LEIDŽIAMAS NAUDOTI KIEKIS MĖSOS, PIENO, ŽUVIES PRODUKTUOSE IR SŪRIUOSE
• [2022-2024 m.] KVAPIŲJŲ RŪKYMO MEDŽIAGŲ PIRMINIŲ PRODUKTŲ NAUDOJIMO SĄLYGŲ ATNAUJINIMAS (Reglamento (EB) Nr. 2065/2003 12 str.) 
• [2023 m.] MAISTO PRIEDŲ IR KVAPIŲJŲ MEDŽIAGŲ SUVARTOJIMO STEBĖSENA (Komisijos rekomendacija (ES) 2023/965)