Prekyba pasibaigus minimaliam tinkamumo vartoti terminui, nurodytam žymoje „Geriausias iki...“, maistu
Maisto įstatymo nuostatos, leidžiančios maistą, kuris pasibaigus minimaliam maisto produkto tinkamumo vartoti terminui, nurodytam žymoje „Geriausias iki...“ yra saugus ir tinkamas vartoti, parduoti galutiniam vartotojui Lietuvoje įsigaliojo 2024 m. sausio 1 d.
Tačiau ir toliau pasibaigus galiojimo terminui draudžiama prekiauti:
• greitai gendančiais maisto produktais, ant kurių pakuotės pateikta nuoroda „Tinka vartoti iki:“ (šviežia mėsa, žuvimi ar jų pusgaminiais ir pan.);
• nefasuotais maisto produktais;
• maisto papildais;
• pradinio maitinimo kūdikių mišinius ir tolesnio maitinimo kūdikių mišinius, perdirbtus grūdinius maisto produktus ir kūdikiams skirtus maisto produktus, specialiosios medicininės paskirties maisto produktus, viso paros raciono pakaitalus svoriui kontroliuoti.
• Taip pat draudžiama parduoti pasibaigusio minimalaus maisto produkto tinkamumo vartoti termino maistą maisto tvarkymo subjektams, kurie vykdo veiklą viešojo maitinimo ir gamybos srityje.
Pagal Mažmeninės prekybos taisykles parduodant maistą, kurio minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas žymoje „Geriausias iki...“, pasibaigęs, pardavėjas turi užtikrinti, kad:
• pasibaigusio minimalaus maisto produkto tinkamumo vartoti termino maistas yra supakuotas į gamintojo pirminę pakuotę;
• pasibaigusio minimalaus maisto produkto tinkamumo vartoti termino maisto pirminė pakuotė yra nepažeista;
• vartotojui ant pakuotės pateikta aiškiai matoma įspėjamoji informacija, kad minimalus maisto produkto tinkamumo vartoti terminas yra pasibaigęs, ir yra neuždengtas gamintojo nurodytas minimalaus tinkamumo vartoti terminas ir kita privalomoji maisto produktų ženklinimo informacija;
• pasibaigusio minimalaus maisto produkto tinkamumo vartoti termino maistas yra išdėstytas jam skirtoje atskiroje ir aiškiai pažymėtoje prekybos vietoje.
Taip pat yra nustatyti leidžiami maksimalūs maisto, kurio minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas žymoje „Geriausias iki:“, pasibaigęs, pardavimo terminai ir tokio maisto prekybos rekomendacijos. Pagal Maisto, kurio minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas žymoje „Geriausias iki ...“, yra pasibaigęs, pardavimo rekomendacijų 2 punktą: maistas, kurio minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas ant pakuotės ar etiketėje padarytoje žymoje „Geriausias iki ...“, yra pasibaigęs ir kuris yra saugus ir tinkamas vartoti, gali būti parduodamas galutiniam vartotojui tik pardavėjui įvertinus tokio maisto individualias savybes, realią galimybę vartotojui jį saugiai suvartoti ir vadovaujantis Rekomendacijomis, per pardavėjo nustatytą konkretų, bet ne ilgesnį kaip 45 kalendorinių dienų leidžiamą tokio maisto pardavimo terminą, išskyrus šiuos maisto produktus, kuriems taikomi tokie leidžiami pardavimo terminai:
• duoną, pyrago gaminius, augalinius riebalus (margariną), nurodytus Labdarai ir paramai skirto maisto tvarkymo aprašo, patvirtinto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2016 m. rugpjūčio 26 d. įsakymu Nr. B1-678 „Dėl Labdarai ir paramai skirto maisto tvarkymo aprašo patvirtinimo“ (toliau – Aprašas), 1 priedo 27 ir 28 punktuose (eilutėse) – pasibaigus šių produktų minimaliam tinkamumo vartoti terminui, nurodytam ant pakuotės ar etiketėje žymoje „Geriausias iki ...“, juos dar galima parduoti ne ilgiau kaip 2 kalendorines dienas;
• gyvūninius produktus (vytintą kumpį, kietuosius sūrius ir pan.), nurodytus Aprašo 1 priedo 30 punkte (eilutėje) – pasibaigus šių produktų minimaliam tinkamumo vartoti terminui, nurodytam ant pakuotės ar etiketėje padarytoje žymoje „Geriausias iki ...“, juos dar galima pardavinėti ne ilgiau kaip 10 kalendorinių dienų.
Vis dėlto pardavėjai privalo nustatyti konkretų, minėtų terminų neviršijantį maisto, kurio tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs, pardavimo terminą, atsižvelgdami į VMVT Maisto, kurio minimalus tinkamumo vartoti terminas, nurodytas žymoje „Geriausias iki ...“, yra pasibaigęs, pardavimo rekomendacijose nustatytus reikalavimus ir terminus bei įvertinus šio maisto individualias savybes ir realią galimybę vartotojui jį saugiai suvartoti. Būtent pardavėjui tenka atsakomybė už tokio maisto saugą ir kokybę.
Jeigu pasibaigus pardavėjo nustatytam maisto, kurių minimalus tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs, leidžiamam papildomam pardavimo terminui, maistas vis dar yra saugus ir tinkamas vartoti pardavėjui rekomenduojama tokį maistą perduoti labdarai ir paramai jų pasirinktiems socialiniams partneriams.
Teisės aktai:
Lietuvos Respublikos maisto įstatymas
Metodinė medžiaga:
Atnaujinimo data: 2024-12-30