Kaune aptikti šiurkštūs higienos pažeidimai – cecho veikla sustabdyta

2025 m. balandžio 29 d. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Priežiūros departamento Kauno apygardos priežiūros skyrius atliko neplaninį patikrinimą Kauno mieste veikiančiame daržovių perdirbimo ceche UAB „Arajus“. Patikrinimas inicijuotas gavus pranešimą apie galimai netinkamas higienos sąlygas – pranešta apie patalpų nešvarą, pelėsį ir sklindančią smarvę.

Patikrinimo metu nustatyta daug šiurkščių maisto saugos pažeidimų, aptiktos itin apleistos patalpos. Įmonėje nebuvo vykdomos savikontrolės procedūros, gamybinės patalpos itin netvarkingos ir nešvarios.  Aplaidžiai tvarkomos darbuotojų higienos zonos, aptiktas nešvarus ir korozijos paveiktas inventorius, patalpose nėra pakankamo apšvietimo, nešvarūs įrenginiai, paviršiai pakankamai nedezinfekuojami. Taip pat nustatyta, kad darbuotojai dirbo be galiojančių sveikatos patikrinimų, o įmonė nepateikė dalies dokumentų apie produktų receptūras bei tinkamumo vartoti terminus.

Atsižvelgdama į pažeidimų mastą bei galimą pavojų vartotojų sveikatai VMVT priėmė sprendimą sustabdyti įmonės veiklą.

VMVT primena, kad maisto tvarkymo įmonės privalo griežtai laikytis higienos reikalavimų, įgyvendinti savikontrolės sistemą ir užtikrinti gaminamų produktų saugą bei atsekamumą. VMVT ir toliau vykdys nuoseklią kontrolę siekdama apsaugoti vartotojus ir užtikrinti maisto saugą visoje šalyje.

Atnaujinimo data: 2025-05-07

Taip pat skaitykite:

Nustatyti papildomi  UAB „Medaus pirkliai“ galimai suklastoto medaus kiekiai – tyrimas tęsiamas

Susirūpinimas iš visuomeninės organizacijos dar kartą išgirstas – VMVT tęsia pradėtus procesus

Nesaugaus maisto atvejai visame pasaulyje: JAV atšaukia daugiau nei 1,7 mln. kiaušinių iš rinkos

Gidas vartotojui: kaip išsirinkti maistą su mažiau cukraus

Pasaulinės maisto saugos dienos proga: apie įrankius, kurie keičia vartotojo vaidmenį