VMVT patikrinimas didmeninės prekybos sandėlyje UAB „Handelshus“: užfiksuota nelegali žuvies perpakavimo veikla, aplaidi higiena

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyrius reaguodamas į gautą pranešimą, atliko patikrinimą  UAB „Handelshus“ didmeninės prekybos maisto produktų sandėlyje, Kretingoje. Įmonei VMVT yra suteikusi leidimus tik didmeninei prekybai bei negyvūninio maisto perfasavimui, tačiau patikrinus sandėlį paaiškėjo, jog įmonė vykdė žuvies perpakavimo veiklą, o tokio leidimo šiai veiklai neturėjo. Patikrinus įmonę inspektoriai aptiko maisto produktų su pasibaigusiu galiojimo terminu ir be jokio atsekamumo,  užfiksavo ženklinimo pažeidimų ir kt.  

Inspektoriai, apžiūrėję įmonės patalpas, šaldymo kameroje, kartoninėje dėžėje aptiko netinkamai paženklintos produkcijos: sušaldytos, glazūruotos, skrostos argentininės jūrinės lydekos (likutis dėžėje 3,15 kg, tuo tarpu originalios dėžės svoris 19 kg), pirminė pakuotė pažeista, o privaloma ženklinimo etiketė nuo dėžės nuplėšta.  Darbuotojas aiškino, kad etiketę nuo dėžės pridėjo pirkėjui, kuriam buvo parduota dalis žuvies. Taip pat kitoje – neženklintoje dėžėje rasta ir sušaldytų atlantinių lašišų filė (iš viso 10,9 kg), tačiau darbuotojai pateikė ženklinimo ritinėlį, kuris įrodė, jog įmonė vykdo veiklą neregistruotą VMVT – žuvies perpakavimo veiklą. Žuvis parduodama vienetais, išimant iš gamintojo originalios pakuotės, etiketes ant žuvies užklijuoja įmonės sandėlio darbuotojai.   

Pasak VMVT specialistų, netinkamomis sąlygomis perpakuojant žuvį didėja bakterijų augimo rizika. Jei temperatūra nėra tinkamai kontroliuojama, žuvis gali pradėti gesti, vartotojui sukelti sveikatos sutrikimus. Tokia veikla laikoma aukštos rizikos, todėl jai būtinas VMVT veterinarinio patvirtinimo leidimas, kuris užtikrina, kad subjektas atitinka nustatytus reikalavimus ir turi tinkamas sąlygas šiai veiklai. 

Be to, rasta ir maisto produktų, kurių galiojimo terminas jau buvo pasibaigęs, be galimybės atsekti jų kilmę, gamybos grandinę ir pan. Taip pat nustatyta, kad sandėlyje maisto produktai laikomi netinkamai. Žemėtos daržovės sudėtos šalia vaisių, neatskirtos, todėl vaisiai ir supakuoti produktai apdulkėję. Nuo kitų maisto produktų įrengta dalinė pertvara, kuri apdulkėjusi, neapsaugo sandėliuojamų maisto produktų nuo taršos. Šalia maisto produktų laikoma panaudota, su maisto likučiais, plastikinė apyvartinė tara, kuri neišplauta, su kvapu. Taros plovimo vietoje šalia plautuvės laikomi vaisiai, daržovės, o ant plautuvės sukabintos grindų valymo šluostės. Žuvis perpakuojama sandėlyje ant šaldiklio neturint tinkamų sąlygų. 

VMVT sprendimu neįteisinta veikla uždrausta. Atsakingam asmeniui už nustatytus pažeidimus bus taikoma administracinė atsakomybė. 

Atnaujinimo data: 2025-03-25

Taip pat skaitykite:

VMVT yra pradėjusi diskusijas dėl paršelių kastracijos alternatyvų

Pirmasis šiemet afrikinio kiaulių maro protrūkis – kiaulių ūkyje Latvijoje

VMVT ragina ūkininkus būti pasiruošusius: snukio ir nagų liga plinta Europoje

Pažaliavusios bulvės: valgyti ar nevalgyti?

Kaune aptikti šiurkštūs higienos pažeidimai – cecho veikla sustabdyta