Ekologiški maisto produktai
Ekologiškas produktas – produktas, pagamintas ekologinės gamybos metodais, išskyrus perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpiu pagamintus produktus.
Ekologinė gamyba – Reglamento (ES) Nr. 2018/848 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo reikalavimus atitinkančių gamybos metodų naudojimas, įskaitant perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpį, visais gamybos, paruošimo ir platinimo etapais – pradedant pirmine ekologiško produkto gamyba ir baigiant jo saugojimu, perdirbimu, vežimu, pardavimu arba tiekimu galutiniam vartotojui, įskaitant, atitinkamais atvejais, ženklinimo, reklamos, importo, eksporto ir subrangos veikla.
Visi ekologiškų produktų gamybos, paruošimo ir platinimo etapai (nuo ekologiško produkto pirminės gamybos iki jo saugojimo, perdirbimo, transportavimo, pardavimo ar tiekimo galutiniam vartotojui) turi būti sertifikuojami ir vykdoma nuolatinė jų kontrolė bei priežiūra.
Lietuvoje galioja išimtis, leidžianti nesertifikuoti mažmeninės prekybos fasuotais ekologiškais produktais tiesiogiai vartotojui, o viešojo maitinimo atveju - sertifikavimas yra savanoriškas, jei maisto tvarkymo subjektas nori būti žymimas viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklu.
Žemės ūkio ministerija - organizuoja ir koordinuoja ekologinės gamybos oficialią kontrolę.
Daugiau informacijos:
VšĮ Ekoagros - vykdo oficialią kontrolę, sertifikuoja ekologinės gamybos veiklą.
Jos svetainėje galima patikrinti maisto tvarkymo subjektui ar ūkininkui išduotą sertifikatą ir jo galiojimą http://www.ekoagros.lt/?q=lt/node/25
Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos – atlieka augalų dauginamosios medžiagos ženklinimo kontrolę: https://vatzum.lrv.lt/lt/
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba – atlieka ekologiškų produktų ženklinimo kontrolę didmeninėje ir mažmeninėje prekyboje bei importuojamų ekologiškų produktų kontrolę.
Daugiau informacijos apie VMVT atliekamą ekologiškų produktų importą iš trečiųjų šalių: https://vmvt.lrv.lt/lt/pasienio-kontrole/importas/negyvuninis-maistas/
Daugiau informacijos apie VMVT atliekamą ekologiškų produktų kontrolę rinkoje: https://vmvt.lrv.lt/lt/ukio-subjektu-prieziura/ukio-subjektu-patikrinimo-aktai-kontroliniai-klausimynai/
- Europos Sąjungos ekologinės gamybos logotipas
Ženklinimas privalomas.
Visi Europos Sąjungoje pagaminti ekologiški fasuoti maisto produktai turi būti paženklinti Europos Sąjungos ekologinės gamybos logotipu.
ES ekologinės gamybos logotipas naudojamas nuo 2010 m. liepos 1 d. Jo naudojimą reglamentuoja Reglamento (ES) 2018/848 33 straipsnis ir V priedas.
Savanoriškas ženklinimas.
Taip pat galima savanoriškai naudoti ES logotipą Europos Sąjungoje pagamintiems ekologiškiems nefasuotiems produktams ar iš trečiųjų šalių importuojamiems ekologiškiems produktams, kurie atitinka ES reglamentus, eksportuojamiems į trečiąsias šalis ES pagamintiems ekologiškiems produktams bei informavimo ar reklamos tikslais, kai reklamuojamas ekologiškas produktas.
Draudžiama ženklinti
Negalima naudoti ES ekologinės gamybos logotipo perėjimo prie ekologinės gamybos produktams, produktams, kurių sudėtyje yra mažiau nei 95 proc. ekologiškų ingredientų, viešojo maitinimo veikloje, pvz., kavinėse, valgyklose, produktams, kuriems netaikomas ekologinės gamybos reglamentas, pvz., kosmetikai, medžioklės, žvejybos produktams.
- Kontrolės institucijos ar kontrolės įstaigos kodas
Toje pačioje matomoje ES ekologinės gamybos logotipo vietoje turi būti nurodomas kodas, nurodytas Reglamento (ES) 2018/848 V priede - ūkio subjekto, kuris atliko paskutinę gamybos arba paruošimo operaciją, kontrolės institucijos ar kontrolės įstaigos kodas.
Pavyzdžiui, Lietuvoje ekologinę gamybą sertifikuoja ir kontroliuoja VšĮ Ekoagros, kurios
kodas LT-EKO-001.
Kodas nurodomas tame pačiame regėjimo lauke kaip ir ES ekologinės gamybos logotipas (jeigu jis naudojamas).
- Vietos, kurioje buvo užaugintos produktų sudėtyje esančios žemės ūkio žaliavos, nuoroda
Nuoroda pateikiama iš karto po kontrolės įstaigos kodo numerio, apačioje.
Daugiau informacijos dėl ženklinimo ES ekologinės gamybos logotipu.
Kartu su ES ekologinės gamybos logotipu gali būti naudojami nacionaliniai bei privatūs ekologinės gamybos logotipai.
- Nacionalinis ekologiškų produktų ženklas
Privaloma ženklinti Lietuvoje pagamintus fasuotus ekologiškus produktus.
Neprivaloma ženklinti produkciją tiems ūkio subjektams, kurie, tiekdami rinkai ekologiškus produktus, turi ūkininko ūkio registravimo pažymėjimą arba žemės ūkio valdymo ar naudojimo patvirtinimo dokumentus bei ekologiškam produktui išduotą sertifikavimo įstaigos patvirtinamąjį dokumentą ir ekologiškus produktus patys tiekia rinkai galutiniam vartotojui.
Draudžiama ženklinti nacionaliniu ekologiškų produktų ženklu tiekiamus rinkai sertifikuotus pereinamojo į ekologinę gamybą laikotarpio produktus.
Lietuvoje pagamintas ekologiškas produktas ženklinamas ES ekologinės gamybos logotipu ir nacionaliniu ekologiškų produktų ženklu. Abu ženklai, jei telpa ant fasuotės arba pakuotės, pateikiami vienas šalia kito. Jei netelpa - abu ženklai pateikiami tame pačiame regėjimo lauke:
Jei ant maisto ar pašaro pakuotės nurodytas terminas „ekologiškas“, tai reiškia, kad produktas pagamintas ekologinės gamybos būdu ar su yra su juo susijęs.
Terminai, jų išvestiniai žodžiai arba mažybinės formos, pavyzdžiui, „bio" ar „eco", atskirai arba junginiuose, gali būti vartojami visoje Europos Sąjungoje ir bet kuria Europos Sąjungos kalba ženklinant ir reklamuojant tik ekologiškus produktus, t. y. – produktus, kurie atitinka su ekologine žemės ūkio ir maisto produktų gamyba susijusių teisės aktų reikalavimus.
Draudžiama vartoti bet kokia kalba ženklinant ir reklamuojant ekologinės gamybos reglamentų neatitinkantį produktą ar pateikti nuorodas jo prekybos dokumentuose.
Be to, ženklinime ir reklamoje neturi būti vartojami terminai (įskaitant prekių ženkluose arba bendrovių pavadinimuose vartojamus terminus) ar taikomi ženklinimo ar reklamos metodai, kuriais vartotojas ar naudotojas galėtų būti klaidinamas sudarant įspūdį, kad produktas ar jo sudedamosios dalys atitinka ekologinės gamybos reglamentą.
Užrašai ant produktų pakuočių „tik iš natūralių ingredientų“, „be hormonų“, „genetiškai nemodifikuota“, „ūkininkų produkcija“, „natūralus“ nerodo, jog maistas yra ekologiškas.
Atkreipiame dėmesį, kad visos ekologiškų produktų etiketės prieš spaudą privalo būti suderintos su VšĮ „Ekoagros“.
Daugiau informacijos apie ekologiškų produktų ženklinimą rasite čia.
- Konsoliduotas tekstas: 2017 m. kovo 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2017/625 dėl oficialios kontrolės ir kitos oficialios veiklos, kuri vykdoma siekiant užtikrinti maisto ir pašarų srities teisės aktų bei gyvūnų sveikatos ir gerovės, augalų sveikatos ir augalų apsaugos produktų taisyklių taikymą, kuriuo iš dalies keičiami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 999/2001, (EB) Nr. 396/2005, (EB) Nr. 1069/2009, (EB) Nr. 1107/2009, (ES) Nr. 1151/2012, (ES) Nr. 652/2014, (ES) 2016/429 ir (ES) 2016/2031, Tarybos reglamentai (EB) Nr. 1/2005 ir (EB) Nr. 1099/2009 bei Tarybos direktyvos 98/58/EB, 1999/74/EB, 2007/43/EB, 2008/119/EB ir 2008/120/EB, ir kuriuo panaikinami Europos Parlamento ir Tarybos reglamentai (EB) Nr. 854/2004 ir (EB) Nr. 882/2004, Tarybos direktyvos 89/608/EEB, 89/662/EEB, 90/425/EEB, 91/496/EEB, 96/23/EB, 96/93/EB ir 97/78/EB bei Tarybos sprendimas 92/438/EEB (Oficialios kontrolės reglamentas)
- Konsoliduotas tekstas: 2018 m. gegužės 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2018/848 dėl ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo, kuriuo panaikinamas Tarybos reglamentas (EB) Nr. 834/2007
- Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2021/279 2021 m. vasario 22 d. kuriuo nustatomos išsamios Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2018/848 įgyvendinimo taisyklės dėl kontrolės ir kitų priemonių, kuriomis užtikrinamas atsekamumas ir atitiktis ekologinės gamybos ir ekologiškų produktų ženklinimo reikalavimams
- Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2021/1165 2021 m. liepos 15 d. kuriuo leidžiama ekologinėje gamyboje naudoti tam tikrus produktus ir medžiagas ir sudaromi jų sąraša
- Komisijos įgyvendinimo reglamentas (ES) 2023/121 2023 m. sausio 17 d. kuriuo iš dalies keičiamas ir ištaisomas Įgyvendinimo reglamentas (ES) 2021/1165, kuriuo leidžiama ekologinėje gamyboje naudoti tam tikrus produktus ir medžiagas ir sudaromi jų sąrašai
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymas Nr. 375 „Dėl Ekologinės gamybos taisyklių patvirtinimo“
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2009 m. gegužės 4 d. Nr. 3D-309 įsakymas „Dėl maisto tvarkymo veiklos vykdytojų veiklos kontrolės ir viešojo maitinimo veiklos ekologiškumo ženklo suteikimo tvarkos aprašo patvirtinimo“
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2009 m. sausio 6 d. įsakymas Nr. 3D-2 „Dėl Produktų ženklinimo ekologiškų produktų ženklu bei su ekologine gamyba susijusio ženklinimo ir reklamos oficialios kontrolės tvarkos aprašo patvirtinimo“
Daugiau nuorodų į teisės aktus:
Atnaujinimo data: 2025-10-28