Nacionalinė maisto kokybės sistema
Nacionalinė maisto kokybės sistema – maisto produktų gamybos, sertifikavimo ir priežiūros, ženklinimo ir kitų reikalavimų visuma, nustatyta nacionaliniu teisės aktu, kuriuo remiantis oficialiai pripažįstama tam tikra maisto produkto kokybė.
Produktas, pagamintas pagal nacionalinės maisto kokybės sistemos reikalavimus (NKP) – tai maisto produktas, kurio kokybė pranoksta Europos Sąjungos ir nacionalinių teisės aktų nustatytus šių produktų saugos, gyvūnų ir augalų sveikatos, gyvūnų gerovės ar aplinkosaugos reikalavimus ir (arba) kuris dėl tam tikrų ūkininkavimo ar gamybos būdų naudojimo pasižymi ypatingomis savybėmis ir kuris yra sertifikuotas sertifikavimo įstaigos.
Pareiškėjas, norintis auginti, gaminti ir (ar) perdirbti bei tiekti rinkai NKP ir ženklinti juos atitinkamu NKP ženklu, turi vadovautis žemės ūkio ministro patvirtintomis atskirų maisto produktų grupių specifikacijomis:
- bitininkystės produktų ir jų mišinių;
- grūdų produktų, duonos, pyrago kepinių, miltinės konditerijos gaminių ir makaronų
- mėsos ir jos pusgaminių bei gaminių;
- paukštienos, jos pusgaminių, gaminių ir kulinarinių gaminių;
- pieno ir pieno gaminių;
- šviežių vaisių ir daržovių, taip pat jų perdirbtų produktų;
- vištų dedeklių ir putpelių kiaušinių;
- cukrinės konditerijos, šokolado, bičių produktų su kitais maisto produktais gaminių;
- nealkoholinių gėrimų, giros ir fermentuotų gėrimų.
NKP bei jų auginimo, gamybos ir (ar) perdirbimo procesas turi būti sertifikuotas ir prižiūrimas sertifikavimo įstaigos.
Šiuo metu teisė sertifikuoti NKP suteikta VšĮ „Ekoagros“ ir Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų Sertifikavimo skyriui.
Žemės ūkio ministerija - organizuoja ir koordinuoja NKP oficialią kontrolę.
Daugiau informacijos:
VšĮ Ekoagros – sertifikuoja ir prižiūri NKP veiklą.
Svetainėje galima patikrinti maisto tvarkymo subjektui ar ūkininkui išduotą sertifikatą ir jo galiojimą https://www.ekoagros.lt/nacionalines-maisto-kokybes-produktai
Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų Sertifikavimo skyrius – sertifikuoja ir prižiūri NKP veiklą.
Svetainėje galima patikrinti maisto tvarkymo subjektui ar ūkininkui išduotą sertifikatą ir jo galiojimą https://www.zur.lt/sertifikavimas-2/
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba – vykdo mažmeninės ir didmeninės prekybos įmonėse NKP ženklų naudojimo kontrolę.
Daugiau informacijos apie VMVT atliekamą NKP kontrolę rinkoje: https://vmvt.lrv.lt/lt/ukio-subjektu-prieziura/ukio-subjektu-patikrinimo-aktai-kontroliniai-klausimynai/
NKP etiketėje turi būti nurodyta:
- Vienas iš dviejų NKP ženklų priklausomai nuo atitikties reikalavimams, nurodytiems kiekvienoje NKP specifikacijoje:
- ženklu „Kokybė“
registruotu Lietuvos Respublikos prekės ženklų duomenų bazėje (registracijos Nr. 57010), ženklinami NKP, atitinkantys pagrindinius ir papildomus to produkto specifikacijoje nurodytus reikalavimus;
- ženklu „Nacionalinė kokybė Lietuva“
registruotu Lietuvos Respublikos prekės ženklų duomenų bazėje (registracijos Nr. 86005), ženklinami NKP, atitinkantys pagrindinius to produkto specifikacijoje nurodytus reikalavimus.
- Sertifikavimo įstaigos kodas:
- jei sertifikavimo įstaiga yra Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų Sertifikavimo skyrius, prie NKP ženklo nurodomas įstaigos kodas LT-NKP-003;
- jei sertifikavimo įstaiga yra VšĮ „Ekoagros“, prie NKP ženklo nurodomas įstaigos kodas LT-NKP-001.
Etikečių su NKP ženklu pavyzdžius privaloma suderinti su sertifikavimo įstaiga prieš jų spausdinimą.
Ženklinimas privalomas.
Visi tiekiami rinkai NKP turi būti paženklinti NKP ženklu ir nurodytas sertifikavimo įstaigos kodas.
Draudžiama ženklinti
NKP ženklas negali būti naudojamas taip, kad vartotojas galėtų jį supainioti su komerciniu prekės ženklu, konkretų gamintoją nurodančiu ženklu ar bet kokiu kitu klaidinančiu būdu.
Draudžiama tiekti rinkai NKP ženklu pažymėtus nesertifikuotus produktus ir naudoti bet kokias nuorodas ant nesertifikuoto produkto išorinės ar vidinės pakuotės, reklaminėje medžiagoje arba su juo susijusiuose dokumentuose, jei tai gali tiesiogiai ar netiesiogiai suklaidinti vartotoją dėl produkto atitikties nacionalinės maisto kokybės sistemos reikalavimams.
Neprivaloma ženklinti
produkciją tiems ūkio subjektams, kurie savo ūkyje ar įmonėje išaugintus ir (arba) pagamintus NKP parduoda perdirbėjams kaip žaliavą arba pristato juos tiesiogiai galutiniam vartotojui.
Pareiškėjai, tiesiogiai galutiniam vartotojui parduodantys savo ūkyje ar įmonėje išaugintus ir (arba) pagamintus NKP, pardavimo metu galutiniam vartotojui gerai matomoje vietoje turi laikyti sertifikavimo įstaigos išduotą sertifikatą, kuriuo patvirtinama parduodamų NKP atitiktis keliamiems reikalavimams.
Užrašai ant produktų pakuočių „tik iš natūralių ingredientų“, „be hormonų“, „genetiškai nemodifikuota“, „ūkininkų produkcija“, „natūralus“ nerodo, jog maistas yra NKP.
Etikečių su NKP ženklu pavyzdžius privaloma suderinti su sertifikavimo įstaiga prieš jų spausdinimą.
Ženklinimas privalomas.
Visi tiekiami rinkai NKP turi būti paženklinti NKP ženklu ir nurodytas sertifikavimo įstaigos kodas.
Draudžiama ženklinti
NKP ženklas negali būti naudojamas taip, kad vartotojas galėtų jį supainioti su komerciniu prekės ženklu, konkretų gamintoją nurodančiu ženklu ar bet kokiu kitu klaidinančiu būdu.
Draudžiama tiekti rinkai NKP ženklu pažymėtus nesertifikuotus produktus ir naudoti bet kokias nuorodas ant nesertifikuoto produkto išorinės ar vidinės pakuotės, reklaminėje medžiagoje arba su juo susijusiuose dokumentuose, jei tai gali tiesiogiai ar netiesiogiai suklaidinti vartotoją dėl produkto atitikties nacionalinės maisto kokybės sistemos reikalavimams.
Neprivaloma ženklinti
produkciją tiems ūkio subjektams, kurie savo ūkyje ar įmonėje išaugintus ir (arba) pagamintus NKP parduoda perdirbėjams kaip žaliavą arba pristato juos tiesiogiai galutiniam vartotojui.
Pareiškėjai, tiesiogiai galutiniam vartotojui parduodantys savo ūkyje ar įmonėje išaugintus ir (arba) pagamintus NKP, pardavimo metu galutiniam vartotojui gerai matomoje vietoje turi laikyti sertifikavimo įstaigos išduotą sertifikatą, kuriuo patvirtinama parduodamų NKP atitiktis keliamiems reikalavimams.
Užrašai ant produktų pakuočių „tik iš natūralių ingredientų“, „be hormonų“, „genetiškai nemodifikuota“, „ūkininkų produkcija“, „natūralus“ nerodo, jog maistas yra NKP.
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2023 m. lapkričio 15 d. įsakymas Nr. 3D-742 „Dėl leidimo sertifikuoti pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagamintus produktus suteikimo Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų Sertifikavimo skyriui“. Aktuali redakcija
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2022 m. gegužės 20 d. įsakymas Nr. 3D-351 „Dėl Nacionalinės maisto kokybės sistemos taisyklių patvirtinimo ir kai kurių žemės ūkio ministro įsakymų pripažinimo netekusiais galios“. Aktuali redakcija
- Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. rugpjūčio 27 d. įsakymas Nr. 3D-475 „Dėl leidimo sertifikuoti pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pagamintus produktus suteikimo VšĮ „Ekoagros“. Aktuali redakcija
Daugiau nuorodų į teisės aktus rasite čia.
Atnaujinimo data: 2025-10-28