Maisto tvarkymo subjekto registravimas ir patvirtinimas

Maisto tvarkymo subjekto registravimas – teisės vykdyti maisto tvarkymo veiklą suteikimas maisto tvarkymo subjektui ir jo įtraukimas į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos tvarkomą Maisto tvarkymo subjektų sąrašą, suteikiant atpažinimo numerį.

Maisto tvarkymo subjektas, siekiantis įgyti teisę vykdyti negyvūninio maisto gamybos veiklą: nurodytą Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašo, patvirtinto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymu Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“ (toliau – Aprašas),  1 priedo 1 punkte, turi kreiptis į VMVT. Daugiau informacijos rasite čia.

Maisto tvarkymo subjektas, siekiantis įgyti teisę vykdyti pirminės gamybos, mažmeninės ir (ar) didmeninės prekybos ir (ar) viešojo maitinimo ar kitą maisto tvarkymo veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 2 punkte, turi kreiptis į VMVT.

Už maisto tvarkymo subjekto registravimą valstybės rinkliava neimama.

Maisto tvarkymo subjektas registruojamas neterminuotam laikui.

Sprendimas dėl maisto tvarkymo subjekto, siekiančio vykdyti negyvūninio maisto gamybos veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 1 punkte, registravimo priimamas Aprašo III skyriuje nustatyta tvarka ne vėliau kaip per 10 (dešimt) darbo dienų nuo Apraše nurodytų dokumentų gavimo dienos.

Sprendimas dėl maisto tvarkymo subjekto, siekiančio vykdyti  pirminės gamybos, mažmeninės ir (ar) didmeninės prekybos ir (ar) viešojo maitinimo ar kitą maisto tvarkymo veiklą, nurodytą Aprašo 1 priedo 2 punkte, registravimo priimamas Aprašo IV skyriuje nustatyta tvarka ne vėliau kaip per 5 (penkias) darbo dienas nuo Apraše nurodytų dokumentų gavimo dienos.

Terminas, per kurį nurodyti duomenys ir dokumentai turi būti išnagrinėti, skaičiuojamas nuo visų tinkamai pateiktų duomenų ir dokumentų gavimo dienos. Laikotarpis, per kurį maisto tvarkymo subjektas turi pateikti teritoriniam departamentui nurodytus duomenis ir dokumentus, į nurodytą dokumentų išnagrinėjimo terminą neįskaičiuojamas.

Į nurodytą dokumentų išnagrinėjimo terminą taip pat neįskaičiuojamas laikotarpis, per kurį maisto tvarkymo subjektas turi pašalinti nurodytus teisės aktų reikalavimų neatitikimus ir pateikti teritoriniam departamentui tai patvirtinančius duomenis ir (arba) dokumentus.

Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo tvarkos aprašas, patvirtintas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymu Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“

Atkreipiame dėmesį, kad ūkio subjektai, planuojantys vykdyti maisto tvarkymo veiklą, vadovaujantis Lietuvos Respublikos statybos įstatymo 47 straipsnio 1 dalies 1 punktu, privalo naudoti statinį (jo patalpas) pagal paskirtį, išskyrus Vyriausybės nustatytus atvejus ir tvarką.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), vertindama prašymus, dokumentus ir duomenis dėl ūkio subjekto patvirtinimo ar registravimo, taip pat vertina ir statinio (jo patalpų) atitiktį dėl paskirties. Vadovaujantis Lietuvos Respublikos statybos įstatymo 49 straipsnio 8 dalies reikalavimais, jeigu statinyje numatoma vykdyti ūkinė veikla neatitinka statinio ar patalpos naudojimo paskirties, VMVT neišduoda leidimo vykdyti maisto tvarkymo veiklą, išskyrus atvejus, kai toks leidimas išduodamas Vyriausybės nustatytais atvejais ir tvarka arba veikla atitinka pagrindinę statinio ar patalpos paskirtį ir patalpos atitinka paskirties saugos ir veiklos privalomuosius reikalavimus.

Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2011 m. spalio 12 d. nutarimo Nr. 1178 „Dėl Statinio (jo patalpų) naudojimo ne pagal paskirtį atvejų ir tvarkos aprašo patvirtinimo“ 3¹, 3², 5¹ ir 7¹ punktų reikalavimais, yra taikomos išimtys, kai leidimai gali būti išduodami.

Atkreipiame dėmesį, kad, planuojant maisto tvarkymo veiklą vykdyti gyvenamosios paskirties statiniuose ar jų patalpose nepakeitus paskirties, neįrengus atskiro įėjimo, privaloma gauti kito buto (kitų patalpų ar daugiabučio namo laiptinės butų) savininko (-ų) pasirašytą Sutikimo raštą pagal Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2011 m. spalio 12 d. nutarimo Nr. 1178 „Dėl Statinio (jo patalpų) naudojimo ne pagal paskirtį atvejų ir tvarkos aprašo patvirtinimo“ 10, 11 ir 12 punktų reikalavimus ir, siekiant gauti leidimą vykdyti maisto tvarkymo veiklą, pateikti VMVT kartu su prašymu ir kitais privalomais dokumentais ir duomenimis.   

• Jeigu maisto tvarkymo subjektas pasirinktų taikyti GHPT,  užtektų maisto tvarkymo subjekto įsakymo dėl GHPT taikymo vykdant maisto tvarkymą (subjektas įsigytų ir turėtų GHPT). Jeigu pasirinkus taikyti atitinkamas GHPT, GHPT tik iš dalies atitiktų planuojamą maisto tvarkymą, tuomet dar reiktų papildomo tą GHPT neapimančią veiklą aprašomojo dokumento (laisvos formos kaip numatyta GHP taisyklėse).
• Jeigu maisto tvarkymo subjektas pasirinktų taikyti individualią RVASVT sistemą, reiktų maisto tvarkymo subjekto įsakymo dėl RVASVT diegimo ir pačios RVASVT sistemos dokumentacijos (tačiau, kai planuojama veikla yra susijusi su maisto tvarkymu, kurios veiklos kodas 10.89.0.MK,  kaip RVASVT sistemos dokumentacija gali būti teikiami patvirtinti dokumentai pagal rekomendacijas).
• Nuo 2021-11-01 maisto tvarkymo subjektams savikontrolės dokumentacija neprivaloma (Lietuvos higienos normos HN 15:2021 „Maisto higiena“ 5 ir 6 punktai).