VMVT pastebi pokyčius: atsakingi dainų šventės maisto tiekėjai kontrolę vertina kaip pagalbą
Lietuvos moksleivių dainų šventė „Laiku. Ratu. Kartu“ Vilniuje tapo ne tik džiugia kultūros švente, bet ir milžinišku logistiniu iššūkiu maitinimo paslaugų teikėjams. Didžiulis renginio mastas (net 24 tūkstančiai dalyvių), greitas tempas ir laikinai įrengtos maitinimo erdvės iš įmonių pareikalavo itin kruopštaus išankstinio pasirengimo. Siekiant užtikrinti maisto saugą, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) iš viso atliko 29 patikrinimus, kurių metu įvertino tiek maisto gamybos, tiek jau pagaminto maisto išdalinimo vietas.
Šiemet šį maitinimo paslaugų iššūkį dar labiau apsunkino kaprizingi vasaros orai: staigūs temperatūros šuoliai nuo kepinančio karščio iki stipraus lietaus, nes tokiomis sąlygomis maistas gali sugesti akimirksniu. VMVT specialistai pabrėžia: būtent gebėjimas operatyviai prisitaikyti prie permainingų orų ir užtikrinti saugias maisto laikymo sąlygas demonstravo atsakingą įmonių požiūrį.
Atsakingas požiūris: patys kvietėsi inspektorius
VMVT specialistai džiaugiasi augančiu paslaugų teikėjų sąmoningumu ir atviru požiūriu į maisto saugos reikalavimus. Būtent partnerystė ir abipusis pasitikėjimas padėjo pasiekti aukštą kokybę bei užtikrinti moksleivių gerą savijautą viso renginio metu.
„Mus nuoširdžiai pradžiugino atsakingi maisto tiekėjai, kurie ne tik idealiai laikėsi reikalavimų, bet ir patys inicijavo papildomą bendradarbiavimą su inspektoriais. Kai kurie jų prašė kontrolės specialistų dar kartą apsilankyti ir įvertinti pasirengimą bei pateikti papildomų rekomendacijų. Toks požiūris rodo atsakomybę, siekį užtikrinti aukščiausius maisto saugos standartus ir rūpestį šventės dalyvių bei svečių sveikata“, – sako Vilniaus apygardos priežiūros skyriaus patarėja Daiva Ruželienė.
Tarp geriausiai pasirengusių maitinimo paslaugų teikėjų VMVT išskiria UAB „Taurakalnis“, UAB „Riekė“ ir UAB „Sveikos mitybos partneris“. Šios įmonės atsakingai pasirengė renginiui – iš anksto pasirūpino įranga, leidusia užtikrinti tinkamą maisto laikymo temperatūros režimą ir maisto saugą net sudėtingomis oro sąlygomis. Jos taip pat užtikrino tinkamas higienos sąlygas ir sklandų maitinimo organizavimą viso renginio metu.
Vengimas bendradarbiauti išduoda nepasirengimą
Vis dėlto ne visi renginio maisto tiekėjai demonstravo vienodą profesionalumą ir atvirumą. Inspektoriai fiksavo atvejų, kai buvo vengiama kontrolės procedūrų ar subjektas tiesiog nebuvo linkęs bendradarbiauti. VMVT pabrėžia, kad toks elgesys dažniausiai signalizuoja apie nepakankamą įmonės pasirengimą ir paviršutinišką požiūrį į maisto saugos reikalavimus.
VMVT primena, kad maisto saugos priežiūra didelio masto renginiuose nėra skirta bausti. Pagrindinis tikslas – užtikrinti, kad tūkstančiai šventės dalyvių ir lankytojų gautų saugų bei kokybišką maistą, o permainingi orai nepaveiktų maisto kokybės. Todėl atviras bendradarbiavimas, savikontrolė ir noras šalinti trūkumus visada vertinami palankiai ir duoda geriausių bendrų rezultatų.
Atnaujinimo data: 2026-07-08
Taip pat skaitykite:
Konditerijos gamykloje Kaune užfiksuoti šiurkštūs pažeidimai: nuo pelėsio iki kryžminės taršos
Su Valstybės diena – švęskime mūsų valstybingumą!
VMVT kreipiasi į visuomenę: praneškite, kai matote gyvūno kančią – delsimas gali kainuoti per daug
Lietuvoje vyksta Pietų Korėjos auditas dėl kiaušinių produktų eksporto
Per nemokamas akcijas savivaldybėse jau paženklinta beveik 300 augintinių